塩焼き、煮付け、釣った魚の写真や魚拓。
どれも魚の頭は左側に向けますよね？
コレって何か決まりみたいなものがあるのか調べてみたら、日本古来の伝統や文化から言えば、左の方が上位とされる事も関連していると思われます。
階級で言っても、右大臣よりも左大臣の方が上位とされます。
ちなみに雛人形の右大臣は向かって左側の若い方。
左大臣は向かって右側の年輩の方らしいです。
また、漢字の一と言う文字も左から右へと書くように、ほぼ全ての漢字が左から右へと書かれます。
主食のご飯が左側に来るように配膳されますし、その通りですと言う言葉も「左様」と言い換えられます。
文化的な観点から言えば、日本では左の方が重視されて来た傾向があるんですね。
左は上位。
日本の礼儀作法となっているようです。
ちなみに魚の頭を左に向けるのは他にも理由があるそうで、食事の際に食べやすいから。
右利きの人が多い日本において、食べ易さが優先された事も一因のようです。
